Peu importe les événements professionnels : team-building, soirée de gala, cocktail dînatoire, séminaire, réceptions privées avec des proches collaborateurs… Faire un appel à un service traiteur vous permettra de choisir entre différentes formules et diverses animations culinaires pour parfaire vos réceptions.
Faire appel à un traiteur pour organiser un cocktail ou un événementiel
Généralement, les entreprises font appel aux services traiteur pour des déjeuners d’affaires, la livraison de plateaux-repas ou encore des fêtes du personnel. Si ces meetings informels sont habituels et simples à mettre en place, d’autres événements requièrent plus de réflexion dans leur organisation et ce, pour diverses raisons : un nombre important d’invités, une salle de réception atypique, une disposition de salle spéciale… Cela peut être une foire, une journée porte ouverte, une réunion de découverte de produits. Autant d’événements que le traiteur peut vous aider à organiser.
Un repas traiteur adapté à tous vos besoins
Tout business event requiert un service traiteur adapté. Dépendamment de votre budget et de vos besoins, de l’espace disponible, ou encore de la thématique, le traiteur vous proposera diverses formules pour passer un moment convivial :
- Un cocktail dînatoire avec manges-debout :
Il s’agit d’une formule de walking très prisée avec des petits-fours et des apéritifs. Durant les salons, les foires, les manifestations ou les portes ouvertes, c’est un service idéal. En effet, comme les invités ne restent pas éternellement sur place, les cocktails sont parfaits.
- L’installation d’un buffet chaud ou froid
Les prestations de buffets froids ou chauds sont très sollicitées dans le monde de l’entreprise. Des tables ainsi que des manges-debout seront installés dans l’espace alloué et les invités pourront se servir eux-mêmes. Lors de journées de séminaire ou de colloques, ce type d’apéritif ou de buffet convient à tous. Il peut y avoir des canapés à base de saumon fumé, des chaussons aux viandes, des petits légumes à croquer, des fromages, des petites sucreries.
- Les repas servis à table
La possibilité d’organiser un repas qui sera directement servi à table est aussi une excellente option. C’est le cas lors d’événements plus prestigieux et haut de gamme comme la présentation de produits aux clients par exemple.
Dans le cadre de l’organisation d’un meeting professionnel, d’autres solutions peuvent également être envisagées : la préparation de pains surprises ou de plateaux sandwichs.
Traiteur de luxe : L’art d’un chef
Et si pour vos séminaires, vous optiez pour un traiteur de luxe ? Un cocktail dînatoire décliné dans une version gastronomique pour vous différencier lors de vos fêtes de prestige. Ses avantages sont nombreux :
- Vous aurez droit à une cuisine créative, proche des plats faits-maison avec des produits frais uniquement. Vous pouvez vous renseigner sur ce lien : https://www.6em-sens.fr/traiteur-entreprise/
- Vous bénéficierez d’un événement clé-en-main, avec un large choix de préparations : des repas de luxe pour un brunch gourmet, de la gastronomie française avec des produits nobles pour ravir les papilles, des desserts pâtissés au goût unique et surtout inoubliable.
Profitez de la notoriété d’un traiteur événementiel de luxe pour proposer à vos convives des mets à base de truffe, de gambas, du saumon, du foie-gras, ainsi que des mignardises sucrées à base de macarons et d’autres produits d’épicerie fine.
Profiter des conseils du traiteur dans l’organisation de vos événements
Le service traiteur ne se limite pas juste au catering. Si vous avez des besoins spécifiques, il vous orientera sur le choix d’une salle de fête adaptée par exemple. Vous bénéficierez aussi de tout l’équipement et les installations informatiques nécessaires.
De même, le traiteur saura s’adapter à l’espace, s’il est spécifique. Outre cela, il pourra apporter le matériel nécessaire (chaises, vaisselles, nappage, tables etc.) ainsi que le matériel de cuisine adéquat (four, ustensiles mobiles, camion réfrigéré etc.)
